Colazione Detox

Frullato colazione detox
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La colazione per me è il momento più importante della giornata: è quel momento in cui capisco se sarà una buona o una cattiva giornata. Dopo le abbuffate delle feste di fine e inizio anno e soprattutto dopo essersi ripresi dall’infinito mese di gennaio, febbraio, è il mese perfetto per regalarsi una piccola dieta detox. Bastano solamente 14 giorni per depurare il corpo dall’eccessiva abbondanza del periodo appena trascorso e iniziare a sentirsi meno annebbiati e appesantiti. La mia colazione si trasforma quindi in una colazione detox a base di frullati dai sapori talvolta anche insoliti.

Via libera quindi a mix di verdura e frutta freschissima, noci, semi, frutta secca, radici e bevande di origine vegetale. Non serve elencare tutte le favolose proprietà di questi super-alimenti considerata la vastità e varietà di siti e libri a riguardo. L’unico patto necessario per la buona riuscita della funzione depurativa è che siano tutti senza zuccheri aggiunti e preferibilmente biologici.

Bilancia da cucina
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Premesso che non mi piacciono le diete conta calorie, quelle iperproteiche, i digiuni intemittenti e chi più ne ha più ne metta, ho acquistato tonnellate di libri sulle diete più disparate. L’unico libro che mi ha convinta è The Wellness Remodel scritto dalla nutrizionista delle star americane Cara Clark e dalla designer di successo Christina Antstead (oggi Christina Haack). Questo libro ha il pregio di essere estremamente completo, vengono descritti infatti il “come fare”, le liste della spesa settimanali, i menù giornalieri nel dettaglio, gli esercizi illustrati eseguiti dalle stesse autrici e tutte le ricette necessarie. Il bello è che non si ferma qui, ti segue anche dopo i 14 giorni detox.

Il Frullato

Persona che versa frullato colazione detox
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Vi condivido la colazione detox che sto facendo in questi giorni, a prima vista sembra strana ma vi garantisco che è stupefacente nella freschezza. Prima di tutto bevete un bel bicchiere di acqua tiepida e succo di limone e un probiotico appena svegli ed entro un’ora frullate e bevete il mix seguente:

  • spinaci
  • carota grattugiata
  • anacardi ammorbiditi in acqua dalla sera precendere e scolati
  • banana congelata
  • zenzero fresco
  • farina di lino
  • buccia di limone
  • succo di limone
  • latte di mandorla senza zuccheri aggiunti
  • semi di lino
  • curcuma
  • pepe

Strano, pungente e freschissimo! Ecco la vostra prima colazione detox.

-Francesca